Lazanyayı Daha Yakından Tanıyın

Gözümüze hep çok lezzetli ancak bir o kadar da tehlikeli gelen lazanya ile ilgili gerçekler…
- 100 gramı yaklaşık 127 kalori içerir. Bu da ortalama 2.5 dilim ekmek demektir.
- 1 porsiyon lazanya günlük kalori ihtiyacının %17’sini karşılar.
- Sağladığı enerjinin %42’si karbonhidrattan gelmektedir. %25’i proteinden gelir.

Sağlıklı lazanya pişirmek mümkün!
- Daha az yağ kullanın.
- Kıymalı, etli ve tavuklu pişirdiğiniz lazanyalara ekstra yağ koymadan pişirebilirsiniz.
- Sebzeli lazanyaları daha sık tercih edin.
- Bulabilirseniz tam tahıllı lazanyaları tercih edin.

Lazanya yediysek diğer öğün ne yapmalı?
- Eğer etli veya tavuklu yapıldı ise diğer öğün sebze veya kurubaklagil tüketilmelidir.
- Eğer sebzeli hazırlandı ise diğer öğün ızgara et, tavuk, balık ve bol salata tercih edilmelidir.
- Karbonhidrat ağırlıklı olduğundan diğer öğün ekmek, pilav, makarna tarzı bir besin tüketilmemelidir. Tüketim miktarı çok aşırı ise diğer öğün sadece çorba ve salata ile geçirilebilir.
- Lazanyanın üzerine hemen tatlı tüketmek doğru bir tercih değildir.

Gizem ŞEBER
Diyetisyen ve Yaşam Koçu