GUACAMOLE SOSLU 3 RENK MAKARNA

Malzemeler

1 paket Arbella Plus Tricolor Makarna (Küçük Midye)

3 adet olgun avakado

1 adet kırmızı soğan

1 adet limon suyu (veya iki adet lime)

1 adet domates

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

2-3 çay kaşığı acı sos

Tuz

Yapılışı

Makarna tuz eklenmiş bol suda haşlayıp süzün. 2 kaşık zeytinyağı ile karıştırın soğumaya bırakın.

Meksika kökenli Guacamole Sosu hazırlamak için olgunlaşmış, yumuşak avakadoları soyup ince ince rendeleyin veya blender’dan geçirin.

Biberleri, soğanı ve domatesi küçük küçük doğrayın.  Avakado püresi, tuz ve limon suyu ile karıştırın.

Hazırladığınız sosu tabaklara koyduğunuz makarnanın üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun.